• Новости
  • Новости предприятий
  • Статьи
  • Предприятия
  • Объявления
  • Выставки

Авторизация

Реклама

Политика конфиденциальности

Наша кнопка

Разместите нашу кнопку на своем сайте.

foodmag.ru|Справочник предприятий

Код кнопки:



Рейтинг@Mail.ru

Новости




Использовать прилагательное «молочный» для продуктов с растительными жирами будет невозможно


Минсельхоз работает над тем, чтобы запретить использования прилагательного «молочный» для продуктов, в состав которых входят растительные жиры, так как для молочных продуктов растительные жиры недопустимы. Минсельхоз хочет изменить техрегламент для Таможенного союза. Планируется разработать поправки в техрегламент для молочных продуктов, согласно которым маркировка молочных продуктов будет происходить совсем по-другому. Новые поправки могут вступить в силу уже с начала этого года.

На сегодняшний день техрегламент разрешает использовать слова «сырный», «сметанный» и так далее, для тех продуктов, которые содержать растительные жиры. Правда, производитель должен обязательно указать консистенцию продукта в названии, например, «паста» или «крем».

Эксперты заявляют о том, что сейчас на рынке очень много фальсификата молочных продуктов. Если говорить о сметане, то около 30% приходится на фальсификат. А вот мороженого с использованием растительных жиров в продаже еще больше. Эксперты утверждают, что около 60-70%. Также часто встречается фальсификат в сырах и сливочном масле. К частым молочным фальсификатам также можно отнести и сгущенное молоко.

Некоторые представители власти считают, что молочные продукты не должны содержать никаких растительных жиров. Ведь сливочное масло должно изготавливаться из сливок, а не пальмового или другого растительного масла. Проблема в борьбе с фальсификатом молочных продуктов заключается в том, что штрафы за использование растительных жиров при производстве данных продуктов просто смешны. Подобным производителям ничего не стоит заплатить небольшой штраф и продолжать такое же производство. По мнению некоторых экспертов, если бы штрафы увеличили до размеров, которые измеряются на уровне прибыли, то есть в миллионах рублях, тогда количество фальсификата значительно уменьшилось бы.

Коментарии

Ваше имя:
Сообщение:


АКЦИИ

Все акции

Добавить акцию

Последние отзывы

Появился вопрос?

Получите ответ в разделе "Вопросы"

Политика конфиденциальности