| Адрес: |
Краснодарский край, ст. Варениковская,Россия, Краснодарский край, Крымский район, ст. Варениковская, ул. Левневского,100 |
| Продукция: |
ООО «Союз-Вино» - молодое и динамично развивающееся предприятие, образовано в 2004 году. Построено в 2006 году в крымском районе краснодарского края. Это предприятие полного цикла, выпускающее полный ассортимент виноградных вин. Контроль осуществляется на всех ступенях производства: от посадки лозы и сбора винограда, до розлива готовой продукции. Собранный вручную виноград доставляется на винный завод ООО «Союз-Вино», где его взвешивают и определяют все необходимые параметры: принадлежность к определенному сорту, сахаристость, кислотность, процент раздавленных и поврежденных ягод. Далее виноград поступает на переработку в дробильно-прессовое отделение, оборудованное 2-мя линиями переработки винограда. Каждая линия включает в себя: таль электрическую и приемный бункер–питатель, оборудованный шнеком–питателем, который равномерно подает виноград на дробление. Сама дробилка представляет собой горизонтальный перфорированный цилиндр, внутри которого проходит вал с ударными лопатками, отбивающие ягоды от гребней – хвостиков и веточек. Частично раздробление ягоды через отверстие в перфорированном цилиндре попадают на валки, которые раздавливают ягоды, извлекая из них сок. Зазор между валками регулируется т.к. при приготовлении различных типов вин, раздавливание ягоды в большей или меньшей степени существенно влияет на качество готового продукта. |
Каталог предприятий ->
Алкогольные напитки ->
Союз-Вино (ООО)
