• Новости
  • Новости предприятий
  • Статьи
  • Предприятия
  • Объявления
  • Выставки

Авторизация

Реклама

Политика конфиденциальности

Наша кнопка

Разместите нашу кнопку на своем сайте.

foodmag.ru|Справочник предприятий

Код кнопки:



Рейтинг@Mail.ru
  Каталог предприятий -> Мясо, птица, мясопродукты -> КРАСНАЯ ПОЛЯНА+, ОАО

КРАСНАЯ ПОЛЯНА+, ОАО

Ошибка?
Наименование: КРАСНАЯ ПОЛЯНА+, ОАО
№: 974
Адрес: п. Студенок, Курская обл.,307130, Железногорск п. Студенок
Телефон: (07148)5-44-48, ф.4-73-77
E-mail: info@kraspol.kursknet.ru
Сайт1: www.kraspol.kursknet.ru
Продукция: Птицефабрика "Красная поляна+" расположена на территории Курской области в Железногорском районе. В 12 км от птицефабрики расположен 100 тыс. город Железногорск. Фабрика введена в эксплуатацию в 1986 году. Проектная мощность фабрики - 6 млн. бройлеров в год. С 1994 по 1997 год птицефабрика "Красная поляна+" переживала глубокий экономический кризис. В августе 1997 года вошла в состав группы компаний "Агрохолдинг", подразделение - птицеводство. Птицефабрика "Красная поляна+" представляет собой комплекс с замкнутым технологическим процессом от производства яиц до переработки мяса птицы. Весь этот комплекс располагается на площади 173 га и включает в себя следующие структурные подразделения: цех ремонтного молодняка цех родительского стада бройлеров цех инкубации цех промышленного выращивания бройлеров цех полуфабрикатов цех переработки кормоцех убойный цех транспортный цех котельная собственный водозабор очистные сооружения другие вспомогательные службы, необходимые для нормальной жизнедеятельности предприятия Основные производственно-экономические показатели работы ОАО "Красная поляна+" ЦЕХ РЕМОНТНОГО МОЛОДНЯКА Цех ремонтного молодняка включает в себя 8 корпусов с общим количеством птицемест 120 тыс. голов и служит для направленного выращивания ремонтного молодняка для комплектации родительского стада. За небольшой период работы во всех корпусах закуплена и смонтирована новая кормораздача, с дозированной системой раздачи кормов, новая система поения - типа PLASSON (плассон), установлены тензодатчики для взвешивания необходимого суточного потребления корма птицей, усовершенствована система приточной вентиляции. Всё это позволяет получить высокий выход деловой молодки, снизить затраты кормов и ручного труда. ЦЕХ РОДИТЕЛЬСКОГО СТАДА БРОЙЛЕРОВ Цех родительского стада бройлеров включает в себя 16 корпусов с общим количеством птицемест 110 тыс. и предназначается для получения племенного яйца. За короткий промежуток времени во всех корпусах полностью произведена реконструкция линий кормораздачи, что позволило внедрить без секционное содержание кур-несушек, внедрена система раздельного кормления кур и петухов, произведена реконструкция гнезд, установлена новая система поения типа PLASSON, произведена реконструкция приточной вентиляции, обеспечивающая приток в зимний период теплого свежего воздуха, смонтированы подвесные дороги для сбора яиц, установлены тензодатчики для взвешивания суточной потребляемой нормы комбикормов. Все это позволило добиться неплохих результатов по продуктивности и сохранности птицы, а также по качеству племенного яйца и затратам кормов. За 1999 год продуктивность родительского стада составила 223 яйца на курицу-несушку, выход племенного яйца 85%, сохранность 96%, затраты корма на 1000 шт яиц, 2,8 ц.к.ед.. Безсекционное содержание кур родительского стада, раздельное кормление кур и петухов, улучшенная система приточной вентиляции, нормированное кормление обеспечивают высокий процент оплодотворенности яйца, который превышает более 93%. ЦЕХ ИНКУБАЦИИ. Цех инкубации представлен 3-мя однотипными помещениями с единовременной закладкой 1,5 млн. шт. яйца. Инкубация яйца производится в инкубаторах "Универсал 55". Два помещения цеха используют под инкубацию яйца для цеха промышленного выращивания бройлеров и одно помещение для вывода племенного молодняка. По рекомендациям ученых ВНИТИП была проведена большая работа по модернизации инкубационных и выводных машин, что позволило достичь высоких показателей в инкубации и качестве суточных цыплят. Вывод суточных цыплят за 1999 год составил более 85%. Модернизация инкубаторного парка позволила перейти полностью на единовременный вывод и посадку суточных цыплят в корпуса промышленного выращивания бройлеров. Внедрены передовые технологии прединкубационной обработки племенных яиц и оснащении воздуха, достигнуты высокие показатели точности и сортировки цыплят по полу. ЦЕХ ПРОМЫШЛЕННОГО ВЫРАЩИВАНИЯ БРОЙЛЕРОВ Цех промышленного выращивания бройлеров является одним из крупнейших подразделений птицефабрики "Красная поляна+". Для выращивания задействованы 24 корпуса с содержанием бройлеров в клеточных батареях 2Б - 3 и БКМ - 3 с общим количеством птицемест 1280 тыс. голов. После вступления в компанию "Агрохолдинг" проведена большая работа по реконструкции системы освещения, системы приточной и вытяжной вентиляции, системы обогрева и кормления. Это позволило добиться высоких производственных и экономических показателей, которые выражаются в среднесуточных привесах от 42,5 до 43,5 грамм, при затратах корма 1,87 - 1,90 ц.к.ед. на 1 ц. Привеса, сохранности бройлеров более 97,6 % и сокращении сроков откорма с 50 дней до 42 дней. В 1999 году производство мяса в живом весе составило 11,6 тыс. тонн. Все это стало возможным благодаря высокой культуре производства и четкого выполнения и соблюдения ветеринарно-санитарных норм и правил. Цех промышленного выращивания бройлеров, как и в целом, птицефабрика, укомплектован высококвалифицированными кадрами специалистов и рабочих с четкой системой организации и управления производством с оплатой по конечному результату. ЦЕХ ПОЛУФАБРИКАТОВ МЯСА ПТИЦЫ Цех полуфабрикатов начал работать весной 1999 года. За год работы объем выпускаемой продукции вырос с 1,5 тонн в смену до 4 тонн в смену. В цехе установлено высокопроизводительное оборудование голландской фирмы "СТОРК" для разделки мяса птицы на п/ф, что позволило автоматизировать технологические процессы и значительно увеличить объемы производства. Сегодня ассортимент включает порядка 12 наименований фасованной продукции : полуфабрикаты цыпленка бройлера, субпродукты фасованные, фарш куриный. Но жизнь постоянно диктует спрос и предложения. Учитывая пожелания потребителей и покупательский спрос, в январе 2000 года был открыт кулинарный участок, где в настоящий момент вырабатывается более 20 наименований панированных и рубленных полуфабриатов, таких как: Котлеты "По-киевски", Шницель "По-министерски", "Палочки куриные", "Кардон Блю", котлеты "Пожарские" и т.д. Объем вырабатываемых изделий составляет 600 кг в смену. Продукция цеха упаковывается на подложке на современной упаковочной машине итальянского производства, что позволяет улучшить товарный вид и сделать продукцию конкурентноспособной и имеющей привлекательный вид. ЦЕХ ПЕРЕРАБОТКИ Цех переработки был смонтирован на территории бывшего столярного цеха птицефабрики. Объемы выпускаемой продукции возросли с 300 кг в смену до 3 тонн. Ассортимент вырабатываемой продукции постоянно расширяется. Сейчас вырабатывается порядка 25 наименований колбасных изделий и копченостей : это и вареные колбасы, сосиски и сардельки и пользующиеся большим спросом у населения - копчености, а так же деликатесные изделия. Технологический цикл от момента убоя птицы до реализации продукции в торговую сеть составляет не более 48 часов. За время работы неоднократно принимали участие в выставках. В ноябре 1998 г. на выставке в г. Воронеже заняли 1 место за "Высокие потребительские свойства и широкий ассортимент выпускаемой продукции", весной 1999 года участвовали в выставке в международном выстовочном центре г.Москвы, где ОАО "Красная поляна+" получила 4 диплома : за колбасу "Рубленая", "Рулетная", полуфабрикаты из мяса птицы, а ветчина "Куриная" была удостоена Красного диплома и высшей награды - главного приза выставки "Бегущего Меркурия". Со 2 по 5 ноября 1999 года на выставке в г.Воронеже ОАО "Красная поляна+" была награждена "Золотой медалью" за копчено-вареные изделия и полуфабрикаты. Коллектив цехов переработки не останавливается на достигнутом - впереди перспектива не только расширения ассортимента и освоения новых технологий, но и увеличение объемов производства. КОРМОЦЕХ. Кормление птицы производится экологически чистыми сбалансированными по всем питательным и минеральным веществам комбикормами, вырабатываемыми "Курбакинским комбикормовым заводом", которые доставляются спец. транспортом на кормоцех птицефабрики. Кормоцех птицефабрики является промежуточным складом для хранения 3-х дневного запаса 12 марок комбикормов и частичной доработки комбикормов, используемых для кормления родительских форм бройлеров (в частности для ввода в рацион при раздельном кормлении кур и петухов проращенного зерна и минеральной подкормки во второй половине дня, а также для приготовления антистрессовых препаратов и ввода их в комбикорма). УБОЙНЫЙ ЦЕХ. В 1999 году на птицефабрике "Красная поляна", выполняя программу инвестирования, "Агрохолдинг" осуществил поставку новейшего высокопроизводительного убойного оборудования голландской фирмы "Stork". В январе 2000 г. оборудование было смонтировано и запущено в работу. Это позволило в значительной степени автоматизировать процессы убоя птицы, добиться высокого качества обработки тушек с соблюдением всех ветеринарно-санитарных правил и норм. Работа новой линии "Stork" позволит в год дополнительно вырастить и забить 1 млн. голов бройлеров.
Добавил(а) - пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
Просмотров 7952
Дата изменения 24-09-2008

АКЦИИ

Все акции

Добавить акцию

Новости

16.10.2020

Итоги работы ООО «БК» за первое полугодие 2020 г.

16.10.2020

Марина Петрова: «Дальнейшее развитие агропромышленного комплекса будет в глубокой переработке, развитии технологичных отраслей и на стыке отраслей»

16.10.2020

Шедевр архитектора Фрэнка Гери впервые представляет Hennessy X.O

16.10.2020

Corteva Agriscience обучила инновациям более тысячи российских фермеров

16.10.2020

Квернеланд Груп СНГ и Росагролизинг подписали новое соглашение на «Агросалон-2020»

15.10.2020

«Эссен Продакшн АГ» – №1 по производительности труда в пищевой промышленности России

11.10.2020

Инновационную гастрономическую концепцию FoodieKiDS представляет Jumeirah Group

08.10.2020

Ключевые показатели работы «ИТЦ-Трейд» в 1 полугодии 2020г.

08.10.2020

«Дядя Дёнер» наращивает производство и расширяет партнерский пул

08.10.2020

АГРОСИЛА создает энергоэффективное топливо из продуктов подсолнечника

Последние отзывы

Появился вопрос?

Получите ответ в разделе "Вопросы"

Политика конфиденциальности