Общество с ограниченной ответственностью «Медовая долина» создано в 2005 году. Двухэтажный производственный корпус построен по специальному проекту в соответствии с европейскими нормами для предприятий, перерабатывающих мед. На первом этаже размещаются две поточные линии розлива меда, укомплектованные итальянским оборудованием, многоярусный механизированный склад готовой продукции, участок роспуска кристаллизованного меда и бытовые помещения для рабочих. На втором этаже находятся: участок производства крем-меда, участок производства сувенирного меда и административные помещения. Все технологические процессы максимально механизированы и автоматизированы. ООО "Медовая долина" владеет целым рядом ноу-хау в технологии переработки меда. Оборудование для декристаллизации меда разработано на основе новейших исследований этого процесса и изготовлено по индивидуальному заказу. Предприятие регулярно финансирует научные исследования и на их основе совершенствует технологические процессы. Контроль качества выпускаемой продукции на постоянной договорной основе осуществляется независимой испытательной лабораторией ООО "Аналитический центр Апис". Качество продукции, выпускаемой ООО «Медовая долина», обеспечило ей место на полках крупнейших торговых сетей России и других стран.