| Продукция: |
Компания ВлТАЛЕТТИВ» производит поставку натуральной растительной бумаги ВлSILIDORВ» с двухсторонним силиконовым покрытием стабильной влагопрочности и жаропрочности, производства компании "Nordic PaperВ» (Норвегия), мирового лидера по производству жиронепроницаемой бумаги.
ВлSILIDORВ» изготовлен из природного волокна высокой химической чистоты и обработки.
Степень разделительных качеств этой бумаги в разы превышает обычные сорта пергамента для выпечки. Данный вид бумаги идеален для производства кондитерских изделий низкой калорийности, не содержащих холестерина, так как полностью исключает использование жиров и маргаринов.
Касательно плюсов бумаги и отличий от обычного пергамента:
1.Используется для выпечки многократно, в зависимости от температурных режимов тАФ как минимум от 5 до 7 раз , что приносит долговременную экономическую выгоду.
2.Плотность пергамента 41г/м2 позволяет приблизительно на 20% уменьшить расход материала по сравнению с другими подпергаментами 52г/м2.
3.Снижает энергозатраты, так как нет необходимости прокаливания противней.
4.Повышает культуру производства кондитерских изделий, экономит время и усилия по поддержанию чистоты рабочих поверхностей - противней, форм для выпечки и т. п.
5.Имеет высокие разделительные свойства: продукты не пригорают, и отлично отделяются как от рабочих поверхностей, так и самой бумаги.
6.Возможно полностью исключить использование маргаринов и жиров, что позволяет изготавливать диетические продукты.
7.Помогает изготовить ВлчистыеВ», не содержащие канцерогенных веществ продукты, т. е. способствует сохранению вкусовых и полезных свойств хлебобулочных и кондитерских изделий, сохраняет здоровье человека.
Компания "Taletti" является официальным представителем компании ВлГрин & CoВ» -
производителя форм для выпечки (тарталеток, капсул), использующего самые современные технологии и сырье. Тарталетки произведены на основе бумаги SLEAP EASY TM компании Nordic Paper (Норвегия) - мирового лидера по производству жиростойких технологичных бумаг на самом современном итальянском оборудовании CALVI используемом при создании упаковки для таких производителей кондитерской продукции, как ВлFERRERO ROCHERВ». .
Компания "Taletti" также импортирует двухсторонний силиконизированный растительный пергамент для выпечки SILIDOR TM (НОРВЕГИЯ).
Сертификаты:
ISO 9001 : 2000 EN ISO 9001 : 2000
ISEGA (пищевой) EU - 22703 U 06
STAR-K - кошерный сертификат
РОСТЕСТ
СЭЗ (Россия)
!!!ВНИМАНИЕ!!! Тарталетки из растительной бумаги SLIP EASY (пер. легко скользящий) существенно отличаются по своим характеристикам от тарталеток из обычного пергамента (бумаги для тарталеток) в основном отечественного производства. Основное отличие бумаги SLIP EASY - полное отсутствие сращивания и прилипания формочек между собой, в особенности при машинной загрузке. Бумага SLIP EASY обладает высокой степенью жиростойкости и эффектом памяти, не превращаясь через некоторое время после упаковки в бесформенный лист бумаги.
Тарталетки стабильной влагопрочности и жаропрочности (250-280В°С), предназначены для выпечки и упаковки различных кондитерских изделий тАФ пирожных, кексов, магдаленок, шоколадных конфет и пр. Представлен крайне широкий ассортимент расцветок и размеров, включая возможность нанесения логотипа предприятия и центрированный многоцветный рисунок.
По предварительной договоренности мы можем выслать Вам бесплатные испытательные образцы тарталеток.
|
Каталог предприятий ->
Сырье, ингредиенты, добавки ->
ТАЛЕТТИ ( Компания )
