| Продукция: |
Продукция Харьковской Бисквитной Фабрики включает в себя более 100 наименований, из них:
затяжное печенье 4 наименованя
сахарное печенье 22 наименований
сдобное печенье 17 наименований
крекер 14 наименований
вафли 25 наименований
вафельные трубочки 6 наименований
бисквит 5 наименований
рулет 10 наименований
торт шоколадно-вафельный 9 наименований
конфеты глазированные 4 наименований
Вся продукция сертифицирована в системе УкрСЕПРО.
В качестве сырья применяются: мука, сахар, крахмал, растительные жиры, сухое и сгущенное молоко, яйцепродукты, спирт этиловый, пищевые кислоты, натрий двууглекислый и др., все отечественного производства. К импортным относятся: какао-порошок, кокосовая стружка, мак, кунжут, ароматизаторы натуральные и идентичные натуральным.
Производство крекера, бисквитов и рулетов осуществляется на итальянском оборудовании фирм ВлORLANDIВ» и ВлSASIB BAKERYВ», где весь процесс от загрузки ингредиентов до упаковки полностью автоматизирован и компьютеризирован. Также на импортном автоматизированном оборудовании изготавливаются вафли, вафельные торты и вафельные трубочки (фирма HAAS Австрия), сдобные сорта (фирма POLIN), печенье с шоколадом на оборудовании фирмы ВлБёнке-ЛюкаоВ» (Германия). Остальная продукция производится на отечественном оборудовании.
Продукция кондитерской фабрики ВлХарьковчанкаВ» включает порядка 150 наименований. Это:
конфеты - 50 наименований в коробках, 60 наименований весовых ( пралиновые, помадные, неглазированные, с фруктовой начинкой, с кремовой, с молочной, с начинкой между слоями вафель);
драже - 5 наименований (2-диабетические);
карамель - 40 наименования (леденцовая, фруктовая, молочная, ликерная, пралиновая, помадная, отливная твердая);
ирис - 5 наименований;
мармелад - 10 наименований;
зефир - 5 наименования;
шоколад - 8 наименований;
торт шоколадно-вафельный - 2 наименований. |
Каталог предприятий ->
Кондитерские изделия ->
Бисквит-Шоколад (Корпорация)
