• Новости
  • Новости предприятий
  • Статьи
  • Предприятия
  • Объявления
  • Выставки

Авторизация

Реклама

Политика конфиденциальности

Наша кнопка

Разместите нашу кнопку на своем сайте.

foodmag.ru|Справочник предприятий

Код кнопки:



Рейтинг@Mail.ru
  Каталог предприятий -> Кондитерские изделия -> Петра + (ООО)

Петра + (ООО)

Ошибка?
Наименование: Петра + (ООО)
№: 390
Адрес: Санкт-Петербург,198216, Санкт-Петербург, ул. Счастливая, д.4
Телефон: тел./факс: +7 (812) 337-12-83, 337-12-84
E-mail: petraplus@land.ru
Сайт1: www.petraplus.ru
Продукция: Ассортимент Мы производим широкий ассортимент восточных сладостей (пахлавы, печенья, десертов, пирожных и тортов), ориентированный на различные категории покупателей. Восточные мастера нашей фабрики по своим традиционным рецептам изготавливают сиропы, кремы и бисквит. Заботясь о здоровье наших покупателей, мы используем низкокалорийные растительные сливки, свежие фрукты, муку высшего сорта и другие натуральные продукты. В производстве широко применяются различные пряности, которые придают такой неповторимый вкус и аромат нашим изделиям. На сегодняшний день наш ассортимент не имеет аналогов на рынке кондитерских изделий Санкт-Петербурга. Мы производим следующие группы товаров: 1. Пахлава По турецкой технологии пахлава изготавливается из раскатанного вручную слоеного теста. Более 60 тончайших слоев теста с добавлением орехов (грецких или фисташек) пропитываются турецким сиропом, что позволяет сделать пахлаву особенно нежной и приятной на вкус. По арабской технологии тесто для бурмы (кунафы) формуется в виде множества тонких ВлнитейВ» с добавлением цельных фисташек и фирменного сиропа. Подгруппы: Пахлава Бурма Срок хранения: Бурма тАУ 90 суток; Пахлава с орехами тАУ 90 суток; Пахлава сливочная тАУ 3 суток. 2. Печенье Восточные сладости типа мягких конфет (условно называются печеньем, т.к. напоминают его по форме) изготавливаются из яичного белка, сахарного песка с дробленными орехами (печенье тАЬАджибадемтАЭ, тАЭСпециальноетАЭ) или с кокосовой стружкой(печенье тАЬКокотАЭ). Эти сладости отличаются от других видов печенья, в том числе традиционных для России, отсутствием в рецептуре пшеничной муки. Сладкое печенье изготавливается на основе песочного теста с различными начинками: ореховой, яблочной, с финиками и др., а соленое - из теста без сахара в составе, с кунжутом или сыром. Подгруппы: Печенье соленое Печенье сладкое Срок хранения: Коко тАУ 60 суток, Все остальные виды тАУ 30 суток. 3. Десерты Десерты являются традиционным турецким лакомством. В их состав могут входить самые разнообразные компоненты: фрукты, шоколадная паста, ягоды, сливки, орехи, сухофрукты и другие продукты. Наша компания предлагает также ряд фирменных десертов с фисташками, карамелью и цукатами. Срок хранения: 72 часа. 4. Торты По сравнению с традиционными для России рецептами, мы используем меньшее количество сахара по отношению к сливкам и маслу. Во всех тортах и пирожных бисквит произведен по особой технологии, что обуславливает его мягкость и воздушность и позволяет не пропитывать его отдельно. Подгруппы: Фруктовые (с фруктовой прослойкой, декорируются фруктами), Шоколадные (с прослойкой из шоколадной глазури или грильяжа, декорируются орехами, шоколадом, или глазурью), Масляные (изготавливаются из натурального сливочного масла), Йогуртовые (на основе песочно-орехового полуфабриката или бисквита с йогуртовым кремом, декорируются фруктами, ягодами или орехами). Срок хранения: 120 часов.
Фотогалерея: Петра + (ООО)

Петра + (ООО)

Петра + (ООО)

Петра + (ООО)

Петра + (ООО)

Добавил(а) - пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
Просмотров 1011
Дата изменения 24-09-2008
Политика конфиденциальности