Продукция: |
Бараночные изделия являются традиционной продукцией хлебозаводов, которые производят сушки и баранки дополнительно к основному ассортименту. Однако существуют лишь несколько предприятий, которые специализируются на выпуске баранок – заводы бараночных изделий. Останкинский завод бараночных изделий (ОЗБИ) - крупнейшее в стране предприятие, выпускающее традиционные русские продукты – баранки и сушки, а также хлебные палочки. Завод был построен в 1967 году как экспериментальное специализированное предприятие по выпуску данной группы хлебобулочных изделий. За время работы был накоплен бесценный капитал – технология, рецептуры, квалифицированные кадры. Ассортиментный перечень выпускаемой продукции включает в себя множество наименований. В него входят такие продукты как Сушки Челночок (традиционные, с маком), Сушки Кроха (простые, ванильные, с маком), Сушки Малютка (простые, с маком), Сушки «Семейка ОЗБИ» (простые, с маком, ванильные), сушки к пиву (с солью), хлебные палочки Manifesto (простые, с кунжутом, с сыром, с ржаным вкусом, с маком), хлебные палочки «Тютельки» (с карамельным, шоколадным и шоколадно-сливочным кремами), Баранки «Семейка ОЗБИ» (сдобные, с маком, с ванилью), а также Сушечки «Коханки» со специями (соль-перец-укроп; соль-укроп-чеснок; соль-укроп-грибы). |