• Новости
  • Новости предприятий
  • Статьи
  • Предприятия
  • Объявления
  • Выставки

Авторизация

Реклама

Политика конфиденциальности

Наша кнопка

Разместите нашу кнопку на своем сайте.

foodmag.ru|Справочник предприятий

Код кнопки:



Рейтинг@Mail.ru
  Каталог предприятий -> Кондитерские изделия -> ЭлектростальХлеб (ОАО)

ЭлектростальХлеб (ОАО)

Ошибка? ЭлектростальХлеб (ОАО)
Наименование: ЭлектростальХлеб (ОАО)
№: 201
Адрес: Электросталь,Россия, 144005, Московская обл., г. Электросталь, ул. Красная, д. 0/ 6
Телефон: 8 (257) 6-39-43 , 6-33-86
E-mail: sales@elhleb.ru
Сайт1: www.elhleb.ru
Продукция: Кондитерские изделия. ОАО "Электростальхлеб" представляет собой объединение трех предприятий отрасли, каждое из которых имеет свою историю, свои заслуги. Хлебозавод №1, расположенный по ул. Красной, д.0/6. Он был открыт в 1941 году, когда страна остро нуждалась в хлебобулочной продукции для фронта и тыла. Первоначально это было одноэтажное здание, где выпекались весовые сорта хлеба - черный круглый и два сорта пшеничного, развесом в 800 гр. В конце 1987 года, вместо старого здания, был возведен новый производственный корпус высотой с 8-этажный дом. В то время, при круглосуточной работе, выпускались батоны, хлеб и мелкоштучные изделия объемом до 40 тонн в сутки. В настоящее время завод является головным производством объединения. Хлебозавод №2 был построен в г. Электросталь в 1955 году на ул. Рабочей, д.37. Первоначально, он был введен в эксплуатацию в составе Машиностроительного завода, но затем, в конце 50-х годов, его передали под управление хлебозаводу №1 и специализировали на выпуске батонов. После капитальной реконструкции хлебозавода №1 в 1987 году, было произведено товарное переориентирование предприятий, в результате чего хлебозавод №2 освоил выпуск пряников в объемах до 8 тн в сутки, а затем - майонеза, печенья, безе и мармелада. Механизированная пекарня расположена на ул. Горького, д.13. Она основана в 1939 году, является старейшим предприятием отрасли, родоначальником хлебопекарного производства в городе, а затем и основой созданного в 1992 году АООТ, преобразованного в ОАО в 1996 году, объединения "Электростальхлеб". В начале, на механизированной пекарне выпекали хлеб. Это были "французские булки" весом 200 гр. и булочки - 100 гр. Они выпекались подовым способом на двух жаровых кирпичных печах с подачей в них формованного теста 3,5-метровыми деревянными лопатами. В конце 60-х годов старые, жаровые печи, заменили на более современные - ФТЛ-2 и стали выпекать батоны весом 300 и 500 гр. В начале 70-х годов на пекарне наладили производство кондитерских изделий, которые стали пользоваться повышенным спросом у населения. Это были: кексы "Столичные", ром-бабы, бисквитные пирожные и торты. С середины 70-х годов пекарня, одна из первых в области, наладила производство сухарей. К началу 90-х годов, объем производства сухарей вырос до 100 тн в месяц.
Добавил(а) - пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
Просмотров 6831
Дата изменения 24-09-2008

АКЦИИ

Все акции

Добавить акцию

Новости

06.12.2019

Новосибирские эксперты «Балтики» по фудпейрингу приглашают гурманов на гастрономическое мероприятие

03.12.2019

Марина Петрова: «Не бойтесь экспериментировать, чтобы получить тот продукт, который привлечет вашего потребителя»

30.11.2019

Открытие сырной лавки на Привозе

29.11.2019

Представители популярных баров Томска прошли курс обучения профессиональной пивной дегустации

28.11.2019

«Главпродукт» стал одним из лидеров по числу наград международного конкурса «Гарантия качества-2019»

27.11.2019

Smurfit Kappa представила инновационные решения для напитков, заменяющие одноразовую пластиковую упаковку

27.11.2019

Именитый шеф-повар научил новосибирцев правильно использовать пиво для приготовления мяса

27.11.2019

Золотая и серебряные медали на всероссийском конкурсе «Гарантия качества – 2019».

26.11.2019

Британской международной премией награжден бренд Yili Jinlingguan

25.11.2019

Smurfit Kappa совместно с Mitsubishi HiTec Paper создала инновационную упаковку для пищевых продуктов

Последние отзывы

Появился вопрос?

Получите ответ в разделе "Вопросы"

Политика конфиденциальности