• Новости
  • Новости предприятий
  • Статьи
  • Предприятия
  • Объявления
  • Выставки

Авторизация

Реклама

Наша кнопка

Разместите нашу кнопку на своем сайте.

foodmag.ru|Справочник предприятий

Код кнопки:



Рейтинг@Mail.ru
ДОСКА ОБЪЯВЛЕНИЙ ->

Кондитерские изделия



Заварной крем смесь кондитерская от производителя


Крем заварной со вкусом «Сливочно-ванильный» (цвет белый с кремовым оттенком), со вкусом «Яичный ликер» (цвет желтый с кремовым оттенком), со вкусом «Шоколадно-ромовый» (цвет темный шоколад). ТУ 9111-002-0178818372-2014 Полуфабрикаты сахаросодержащие. Внешний вид и органолептические показатели: полуфабрикат сахаросодержащий представляет собой однородный сыпучий порошок.Вкус сладкий, без постороннего привкуса. Запах: - со вкусом «Сливочно-ванильный» - сливочный; - со вкусом «Яичный ликер» - запах ликера; - со вкусом «Шоколадно-ромовый» - шоколадный. Цвет- со вкусом «Сливочно - ванильный» - белый с кремовым оттенком, однородный по всей массе, без вкраплений;- со вкусом «Яичный ликер» - цвет желтый с кремовым оттенком, однородный по всей массе, без вкраплений;- со вкусом «Шоколадно-ромовый» - цвет темный шоколад, однородный по всей массе, без вкраплений. Область применения: - использование готового крема в качестве термостабильной начинки при выпекании в кондитерских и хлебобулочных изделиях - использование готового крема в качестве отделочного полуфабриката для прослойки и оформления тортов и пирожных. Срок годности: 6 месяцев. Преимущества: качество соответствует соотношению цена/качество, продукт имеет спрос на рынке уже много лет, качество стабильное. На рынке в Росии немного предприятий производит аналогичный продукт. Рекомендации по приготовлению: Дозировка: смесь для крема – 300г.(можно варьировать для получения необходимой именно Вам консистенции (плотности и насыщенности вкусом и ароматом)), вода (t=18-20˚С) – 1000г. В емкость влить кипяченую охлажденную воду согласно дозировке. Всыпать сухую смесь для крема согласно дозировке. Включить миксер на малых, затем на средних оборотах 2 минуты. Включить миксер на высокую скорость и взбивать 3 минуты до получения нежного однородного крема. Дать отстояться в течение 5-10 минут для стабилизации крема. Вязкость крема можно подобрать индивидуально варьируя количеством воды. Упаковка: Ящики (коробки) из гофрированного картона с использованием полиэтиленовых мешков-вкладышей, короб - 12 кг. ООО "Виктория", Пермский край, Пермский район, п.Юг, ул.Дзержинского,75а Телефоны компании: +79082776254 – по вопросам приобретения продукции +79024714450 Андрей Геннадьевич – Технолог +79523207600 Гемская Виктория Андреевна - Директор e-mail: oooviktoria.a@gmail.com - по вопросам приобретения продукции a.g.kostarev@gmail.com - вопросы технологу kostareva_va@mail.ru - бухгалтерия gemskaya@gmail.com - Директор Основной сайт компании: http://viktoryooo.ru Дополнительный сайт: http://povidlo.ucoz.net
№12679, 11.07.2018 08:58:00
Компания:ООО Виктория
Имя:Александр
Адрес:614534 Пермский край, Пермский район, п Юг, ул. Дзержинского, 75 А
Телефон:89082776254
E-mail:oooviktoria.a@gmail.com
Сайт:www.viktoryooo.ru
Добавил(а) - oooviktoria.a@gmail.com.

АКЦИИ

Тестомесы на 140 литров

Скидка : 15 %

До : 28.09.2018

Все акции

Добавить акцию

Последние отзывы

Появился вопрос?

Получите ответ в разделе "Вопросы"

Политика конфиденциальности