СТАТЬИ, ОБЗОРЫ
журнал Продвижение Продовольствия
| Подсолнечный курс |
| Экспорт российского растительного масла
РАССТАНОВКА: Не секрет, что более-менее значимые продовольственные позиции в экспортном портфеле России можно пересчитать по пальцам. Однако на мировом рынке растительного масла наша страна занимала ранее одно из лидирующих мест, а в новейшей истории и вовсе пережила настоящий бум. В 2002-2003 маркетинговом году экспорт растительного масла составил около 135 тысяч тонн, превысив прошлогодний показатель в пять раз. В тот период в нише мирового экспорта Россия уверенно занимала третье место в мире (11 %) после Украины и Аргентины. Но в наши дни возникли тревожные тенденции как для всей отрасли в целом, так и для российских экспортеров в частности
Материал был опубликован в журнале Продвижение Продовольствия. Prod&Prod 2010 №11
|
| Палочка для петушка |
| Быть или не быть отечественным леденцам?
АКТИВИЗАЦИЯ: Повышение госпошлины на импортную карамель дает российским производителям определенные преимущества и во многом облегчает жизнь. Однако в случае бездействия в дальнейшем эта же мера может завести отрасль в тупик. Компаниям, которые намерены завоевать свою аудиторию и выйти на новый уровень развития, необходимо именно сейчас приложить для этого все усилия
Материал был опубликован в журнале Продвижение Продовольствия. Prod&Prod 2010 №11
|
| Платформа для взлета |
| Энергетики в России, или Сколько сил у темной лошадки?
СТИМУЛ: Несмотря на то, что отечественный рынок энерготоников признан аналитиками одним из самых потенциальных и динамичных, от этих продуктов по-прежнему неизвестно, чего ожидать. Пока чиновники и общественность решают, что же такое функциональные напитки – «живая вода» или «энергетический вампир», они завоевывают все большую аудиторию потребителей
Материал был опубликован в журнале Продвижение Продовольствия. Prod&Prod 2010 №11
|
| Заварить кашу |
| Пирог с крупой, или Особенности национальной кухни
ДИНАМИЧНОСТЬ: С ростом волны самосознания россиян и постепенным выходом из экономического кризиса особый интерес потребителя приобретают традиционные русские продукты. Отечественный рынок крупяных изделий отличает завидная динамичность, он находится в постоянном тонусе, своевременно расширяя линейку и открывая новые позиции
Материал был опубликован в журнале Продвижение Продовольствия. Prod&Prod 2010 №11
И СЕБЕ, И ЛЮДЯМ
|
| Тренд на десерт |
| Исследование сладкого рынка
РЕНОМЕ: Стараниями производителей молочные десерты на отечественном рынке позиционированы как некое уникальное торговое предложение. В сознание российского потребителя внедрен стереотип о бесспорном преимуществе сладких молочных продуктов перед другими видами десертов. Благодаря этому отечественный покупатель считает их лакомством с хорошей репутацией. Молочные десерты отлично вписываются в идею здорового образа жизни и правильного питания. Даже если продукт не обогащен пребиотиками и бифидокультурами, покупатель убежден, что творожок или йогурт приносит не только гастрономическое удовольствие, но и определенную пользу организму. Так у потребителя формируется убежденность в том, что он заботится о своем здоровье и улучшает качество своей жизни
Материал был опубликован в журнале Продвижение Продовольствия. Prod&Prod 2010 №11
|
| Ставка на милосердие |
| Рынок добрых дел: спекуляция или благо?
Филантропия: Дети с нелегкой судьбой - боль любого общества. Сегодня мы все чаще слышим, что та или иная торговая марка выступает в качестве спонсора благотворительного мероприятия, обещая часть своей выручки перечислить какому-либо детскому учреждению. Насколько искренен этот шаг и что в действительности движет такими компаниями?
Материал был опубликован в журнале Продвижение Продовольствия. Prod&Prod 2010 №11
|
